现代人越来越多的追求科学膳食，科学膳食中特别强调了杂粮、粗粮和粗细搭配的食物对人体的健康是非常有益的，而燕麦制米设备生产的燕麦米就是一种不错的搭配搭档，收到了很多用户的欢迎。
现代加工技术发展为燕麦进入主粮系列提供了技术保障。燕麦制米设备的发展，已经及正在彻底改变上述情况。其采用现代加工工艺，将裸燕麦、皮燕麦加工成燕麦米，以30%到最高60%的比例加入到大米中，可制作成色泽悦人，十分可口的米饭。
燕麦胚芽米项目，又叫全胚燕麦米，是将裸燕麦采用全的脱皮破壁技术，在去除难以消化的玻璃纤维和表皮外层后，保留燕麦糊粉层内水溶性膳食纤维葡聚糖的燕麦米项目。该项目难点就在于脱皮破壁的同时，提成品得率，脱皮破壁机，优越于同行的成品得率。
