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玉米加工设备加工玉米糊的工艺方法
发布时间:2015-11-11 09:13:43   点击:
    随着玉米加工技术的发展,玉米加工设备的市场应用越来越广泛。我们知道,利用玉米加工设备以加工成不同种类的玉米制品,常见的有玉米面、玉米油、玉米糊等产品,今天鑫丰粮机主要讲一下利用玉米加工设备加工玉米糊的工艺方法。
    利用玉米加工设备加工玉米糊需要用精细度为150目的精细玉米面粉、熟制后的大豆蛋白粉、大米粉和胡萝卜粉等为原料,利用玉米加工设备将这些原料加工而成的玉米糊口感细腻,香气浓郁。
1、将20公斤精细玉米面粉内分别添加5公斤大豆蛋白粉、3公斤大米粉和2公斤胡萝卜粉,按比例配好后,利用搅拌机进行搅拌,使其在搅拌机内形成均匀混合的原料粉。
2、搅拌十分钟即可,搅拌好的原料粉质地细腻均匀,无明显团块。将原料粉倒入原料筐内,送入微波杀菌和熟化生产线备用。
3、将原料粉放进一个浅平的盘子内,用手将粉平整铺开,遇有大块颗粒时要充分碾碎。
4、装盘后,进行杀菌和原料粉的进一步熟化。
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