玉米在收割、脱粒、干燥、贮藏和运输过程中，难免会混入各种杂质。玉米中混油杂质直接影响玉米加工制粉制糁的安全生产和成品质量，在
玉米加工设备运转过程中容易受到损坏，甚至会因强烈摩擦碰撞而引起火花，酿成火灾或粉尘爆炸。因此玉米加工设备的除杂工序是很重要的，那么在除杂过程中应遵循哪些原则今天小编要做下具体阐述。
1、从玉米中各种杂质对人体的危害程度来看，外来的无机杂质要比玉米本身产生的杂质和有机杂质的危害大得多。因此在玉米加工设备除杂过程，必须以清除这些杂质为重点。
2、从杂质对玉米加工工艺的影响来看，一般下线清楚影响严重的杂质。容易损坏机器或造成生产事故的质地坚硬的杂质，以及容易堵塞机器和溜管的长纤维杂质。
3、选用的除杂设备应是对清除这些杂质效率最高的设备，并且最好是一机具备多种除杂方式，设备的利用率高。
